德國PCE-DRW 1 - 手持式數字折射儀（啤酒）

啤酒折光儀 PCE-DRW 1

防水等級 IP65 白利糖度/比重 （d 20?20） 折光率儀，帶易于讀取的 LCD

PCE-DRW 1 是一款手持式數字折光儀，用于測定啤酒和類似液體在 0 ...50 % 白利糖度 / 1.000 ...1.130 d 20?20 測量范圍。這款防水等級為 IP65 的數字折光儀具有 +10 ... +40 °C / +50 ... +104 °F 的自動溫度補償 （ATC） 功能，以及一個易于閱讀的大型 LCD，可顯示測量值和溫度。

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折光儀不僅在實驗室中用于研發目的。借助數字折光儀完成的特定實際任務范圍非常廣泛，啤酒釀造和口味控制就是其中之一。這種小型設備可以從流程的一開始一直使用，直到最終產品準備好供應時。啤酒生產是一個復雜的過程，由幾個階段組成，其中使用不同的成分（這就是為什么存在這么多種類的啤酒）。為了獲得所需的飲料味道和顏色，應嚴格按比例服用適量的成分（磨碎的小麥、麥芽、大麥、水、糖）進行長時間的發酵過程。啤酒折光儀可以獲得起始比重的值，以及啤酒在發酵過程中的比重和最后的實際值。獲得的結果可用于計算所有重要值，例如酒精含量和糖含量。由于麥芽汁中不僅含有糖和水，而且啤酒的范圍從極淡到黑色都包括幾種不同的種類，因此折光儀的測量并不相同，因此必須計算麥芽汁校正系數。啤酒折光儀的應用使生產商能夠在生產過程中進行一些更改，例如，延長煮沸時間以及水/糖比例的變化。啤酒折光儀全程陪伴釀酒商，從而獲得盡可能優質的結果。